Să conduci un restaurant, sau o afacere în general, nu e chiar floare la ureche. Poate să fie frustrant atunci când observi că businessul tău stagnează, sau, și mai grav, eșuează. În acest articol îți v-om arăta câteva semne ale unui local care stă să eșueze, dar și câteva sfaturi care să te ajute să salvezi un astfel de restaurant.