Добавление пищевой ценности и аллергенов для продуктов в Menoo Partners
В этом разделе описано, как добавить информацию о пищевой ценности и аллергенах для каждого продукта в цифровом меню на платформе Menoo Partners. Эти данные необходимы для соблюдения нормативных требований, обеспечения прозрачности и удовлетворения потребностей клиентов с особым питанием или аллергиями.
Адрес доступа: https://parteneri.menoo.ro/ro/dashboard/menus (после выбора или создания меню и перехода к редактированию продукта)
Доступ к разделу редактирования продукта
Чтобы добавить пищевую ценность и аллергены:
- Войдите в свой аккаунт Menoo Partners.
- В левом боковом меню выберите Меню.
- Выберите меню, в котором находится продукт (например: «Основное меню»).
- Найдите категорию продукта и нажмите на нужный продукт, чтобы перейти на страницу редактирования. (Это та же страница, где вы вводите «Название продукта», «Описание», «Цена» и «Опции и модификаторы».)
Раздел «Пищевая ценность»
На странице редактирования продукта прокрутите вниз до этого раздела. Введите нужный ингредиент, и система автоматически отобразит соответствующие значения пищевой ценности для выбранного продукта.
- Стандартная порция (граммы): Укажите стандартный вес одной порции продукта. Это будет основой для расчёта значений, отображаемых клиенту. (Например: если значения указаны на 100 г, а порция весит 300 г, клиент увидит значения, рассчитанные для 300 г.)
Поля пищевой ценности (на 100 г):
- Калории (ккал)
- Белки (г)
- Углеводы (г)
- Жиры (г)
- Насыщенные жиры (г)
- Соль (г)
- Сахар (г)
Раздел «Аллергены»
Под разделом «Пищевая ценность» расположен раздел «Аллергены». Здесь отметьте аллергены, присутствующие в продукте.
Список аллергенов (список может включать, но не ограничивается):
- Глютен (злаки, содержащие глютен)
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Арахис
- Соя
- Молоко (лактоза)
- Орехи (миндаль, фундук, пекан, бразильский орех, фисташки, макадамия, квинслендский орех)
- Сельдерей
- Горчица
- Кунжут
- Диоксид серы и сульфиты
- Люпин
- Моллюски
Рекомендация: Даже следовые количества могут быть опасны для людей с аллергией. Заполняйте и обновляйте информацию с осторожностью. Если существует риск перекрёстного загрязнения, укажите это в описании продукта или в заметках ресторана.
Сохранение изменений
После заполнения информации:
- Прокрутите страницу вниз до конца.
- Нажмите оранжевую кнопку ОБНОВИТЬ (или ДОБАВИТЬ, если это новый продукт).
Изменения станут видны клиентам в цифровом меню Menoo в разделе деталей продукта.
Важность информации о пищевой ценности и аллергенах
- Прозрачность: Предоставляет клиентам необходимые данные для осознанного выбора.
- Безопасность: Защищает клиентов с аллергиями и непереносимостями, снижая риск нежелательных реакций.
- Соответствие нормам: Помогает ресторану соблюдать законодательные требования по маркировке и информированию потребителей.
- Доверие: Повышает доверие клиентов к бренду, демонстрируя ответственность и заботу.
Интегрируя эти данные в ваше цифровое меню Menoo, вы улучшите клиентский опыт и обеспечите соответствие операционным стандартам.